У нас намечается переименование организации нужно ли из-за этого заводить новые журналы входящей и исходящей корреспонденции, регистрации доверенностей, приказов и т. д. или же можно продолжить старые журналы? Заранее спасибо!

Если это переименование, а не образование новой организации, то ведение всех дел, в том числе приказов и регистрационных журналов, продолжается. На обложке дела пишется новое наименование организации, старое заключается в скобки.