Скажите, пожалуйста, как можно вносить исправления в журнал регистрации входящей документации, покажите на примере, я несколько документов зарегистрировала под индексами дел 01-18, а мне надо 01-17

Надо стараться избегать исправлений в регистрационные журналы. В Вашем случае можно аккуратно исправить номер с помощью корректора.