Добрый день. Если личные карточки работников, уволенных уже после слияния двух организаций, то делить их не надо, а на обложках дел указывается новое название организации. На самих карточках ничего исправлять не надо, там должна быть запись о переводе в новую организацию. До слияния организаций карточки разных организаций должны формироваться в разные дела, на документы по личному составу составляются раздельные описи.