И ещё подскажите, как указывать в описи приказ о приёме не работу сразу на несколько человек?

Здравствуйте! В описи дел заголовки приказов не указываются. Если вы имеете в виду внутреннюю опись документов дела, то в графе «заголовок документа» просто укажите: «О приеме на работу». Можно перечислить первые три фамилии, после чего указать «и др.».