Добрый день. В некоторых государственных и муниципальных органах при приеме копий документов сотрудники заверяют копии, но только при наличии оригиналов. Лучше сразу приложить к заявлению заверенные копии. В заявлении надо указать, что копии прилагаются. Заявление составляется в двух экземплярах, на втором экземпляре (вашем) секретарь должна сделать отметку, что заявление принято, проставить штамп организации. Это и будет доказательством, что документы приняты.