Добрый день. По правилам, все эти документы формируются отдельно по каждому виду в пределах одного календарного года. Карточки Т-2 и трудовые по году увольнения, но если нет возможности выявить год увольнения всех сотрудников, то трудовые договоры формируются за все года в одно дело (если будет превышение 250 листов, то надо делить на тома) по алфавиту, крайними датами указывается годы создания догвооров. В случае если эти документы будут сдаваться в Госархив, то можно с ними проконсультироваться, возможно дадут разрешение на формирование в одно дело всех документов.